Balsam-Essige
Unsere Essige sind alles Pfälzer Originale!
Die Frucht und Balsam-Essige werden in einem schonenden Verfahren auf der Grundlage hochwertiger Weißweinessige, naturreiner Fruchtsäfte, sowie Frucht- und Kräuterauszügen hergestellt. Durch den intensiven, natürlichen Geschmack und eine leichte Süße sind die Balsam-Essige der perfekte Begleiter für außergewöhnliche Salate, Dressings, als tolle geschmackliche Komponente zur Pizza, zum Braten, oder auch zum Dessert! Durch unser Sortiment und Auswahl decken wir fast jede Geschmacksrichtung in der Küche ab. Versuchen Sie im Sommer doch auch mal eine Essig-Limo (Soda oder Secco & ein Balsam-Essig)!
Wir bieten aktuell 6 Geschmacksrichtungen des Balsam-Essigs mit 5 % Säure (Ausnahme Feigen Balsam-Essig & Himbeer Balsam-Essig 5,3 % Säure) an.
Preis je Flasche: 250 ml - 9,80 €, 350 ml - 14,50 €
Alle Essige sollten immer trocken, wärme- & lichtgeschützt gelagert werden.
Tomaten-Balsam-Essig
| Zutaten: Weißweinessig, Wasser, Zucker, Aceto Balsamico di Modena (g.g.A.) (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), 5 % Tomatensaft aus Konzentrat, Caramelsirup, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit |
| Nährwerte (Angaben pro 100ml) Brennwerte: 144 kcal / 602,8 Kj Fett: <0,50 g, davon gesättigte Fettsäuren:<0,10 g Kohlenhydrate: 32,1 g, davon Zucker: 31,9 g Eiweiß <0,1 g, Salz: 0,02 g |
| Anwendungstipp: Genießen Sie eine Pizza oder einen Flammkuchen mit ein paar Tropfen dieses Essigs darüber - herrlich italienisch! |
Feigen Balsam-Essig
| Zutaten: Weisweinessig, Zucker, Wasser, 5,4% Feigensaft aus Konzentrat, Aroma, Caramelsirup, Antioxidationsmittel, Kaliummetabisulfit |
| Nährwerte (Angaben pro 100ml) Brennwerte: 162,4 kcal / 680 Kj Fett:0 g, davon gesättigte Fettsäuren:<0 g Kohlenhydrate: 35,6 g, davon Zucker: 35,5 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,07 g |
| Anwendungstipp: Passt super zu Pfannkuchen, kräftigem Bergkäse oder als Topping auf dem Eis! |
Himbeer Balsam-Essig
| Zutaten: Weisweinessig, 33,8% Himbeersaft aus Konzentrat, Zucker, natürliches Aroma Antioxidationsmittel, Kaliummetabisulfit |
| Nährwerte (Angaben pro 100ml) Brennwerte: 190,8 kcal / 798,8 Kj Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren:0 g Kohlenhydrate:42,7 g, davon Zucker:42,2 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,07 g |
| Anwendungstipp: Unsere fruchtigen Essige passen alle sehr gut zum Dressing in kräftigen Salaten! |
Pfälzer Balsam Spezial
| Zutaten: Weisweinessig Balsamico DiModena, (Weinessig)Traubenmostkonsentrat, Zucker, Wasser, Caramelsirup, Antioxidationsmittel |
| Nährwerte (Angaben pro 100ml) Brennwerte: 219,2 kcal / 917,7 Kj Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren:0 g Kohlenhydrate:49,8 g, davon Zucker:49,5 g Eiweiß: 0,3 g Salz: 0,05 g |
| Anwendungstipp: Passt super in kräftige Wintersalate! |
Riesling Balsam-Essig (alc. 2,4%)
| Zutaten: Weisweinessig, Zucker, 20% Riesling Wein (Sulfite), Wasser, Antioxidationsmittel, Kaliummetabisulfit (alc. 2,4% vol.) |
| Nährwerte (Angaben pro 100ml) Brennwerte: 190,8 kcal / 798,8 Kj Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren:0 g Kohlenhydrate:42,7 g, davon Zucker:42,2 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,07 g |
| Anwendungstipp: Toll zum Abschmecken sämtlicher Gerichte (z.B. Eintöpfe, Lasagne...) |
Granatapfel Balsam-Essig
| Zutaten: Weißweinessig (43%), Invertzuckersirup, Glukose, Granatapfelkonzentrat (4%) Aroma |
| Nährwerte (Angaben pro 100ml) Brennwerte: 190,8 kcal / 798,8 Kj Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren:0 g Kohlenhydrate:42,7 g, davon Zucker:42,2 g Eiweiß: 0,1 g Salz: 0,07 g |
| Anwendungstipp: Sehr lecker im Salatdressing! Dazu passen toll Granatapfelkerne oder Avocadoschnitze im Salat. |
Bestellen Sie jetzt über unseren WEBSHOP!